Ganz mein Geschmack 
Genuss & Würze mit Ines Wirth 



Als ausgebildete GewürzsommelIère, Kräuterfachfrau, Ernährungsberaterin, ayurvedische Köchin sowie psychologische Ayurveda-Beraterin bringe ich Fachwissen und Leidenschaft zusammen. Mein beruflicher Weg begann im Lebensmittelhandwerk - als Fleischereifachverkäuferin und umfassende Berufspraxis im Cateringbereich - und entwickelte sich durch Aus- und Weiterbildung zur ganzheitlichen Genusskultur.



Heute verbinde ich diese Expertise mit einem tiefen Verständnis für Aromen, Zutaten und deren Wirkung - ob auf Körper, Geist oder die Sinne. In meiner eigenen Manufaktur entstehen handgefertigte Gewürzmischungen, Tees und Genussspezialitäten, die mit Sorgfalt, Wissen und Liebe hergestellt werden - immer ohne Convenience-Produkte und mit einem klaren Fokus auf Natürlichkeit. 

Ob im Seminarraum, vor der Kamera, in der Küche oder auf kulinarischer Entdeckungsreise: Meine Leidenschaft gilt dem echten,  ehrlichen Geschmack - überraschend, vielschichtig und inspirierend.

Die Zutaten sind die heimlichen Stars: etwas Rosmarin aus dem eigenen Garten, frischer Bärlauch aus dem heimischen Wald, roter Kampot-Pfeffer aus dem Ursprungsland - jede Komponente trägt zur Geschichte des Genusses bei. Ich arbeite mit einfachen Rezepten, ohne Schnickschnack, dafür mit Gefühl, Erfahrung und Respekt vor dem Produkt.

Lassen Sie sich von mir mitnehmen - auf eine sinnliche Reise durch die Welt der Gewürze, Kräuter, Wildkräuter und Aromen,

Herzlichst
Ines Wirth
Genuss & Würze - Ganz mein Geschmack

Meine Aus-und Weiterbildung

2026: Dipl Kräuterfachfrau - Heilpflanzenschule Dortmund

2024: Kräuterfachfrau - Heilpflanzenschule Dortmund

2019: Gewürzsommelière - Genussakademie Bayern Kulmbach

2014-2017: Psychologische Ayurveda-Beraterin mit praxisorientierter Weiterbildung Psychologische Ayurveda-Therapie - Europäische Akademie für Ayurveda Birstein

2012/13: Ayurveda-Koch - Europäische Akademie für Ayurveda Birstein

2007/08: Ernährungsberaterin - Studiengemeinschaft Darmstadt

2001/02: Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk Fleischerei - Handwerkskammer Arnsberg

1985/87: Ausbildung zum Facharbeiter für Schreibtechnik / Sekretärin - VEB IFA Ingenieurbetrieb Hohenstein-Ernstthal / Volkshochschule Zwickau




Mitgliedschaften
Westfälisch-Lippischer LandFrauenverband e. V. / KreislandFrauenverband Hochsauerland
Verband der Gewürz-Sommeliers e. V. Pressig
Verband für Unabhängige Gesndheitsberatung e. V. Wettenberg