Donnerstag, den 7. Juni 2018, 18 - 22 Uhr

Single-Kochseminar "Solo für Genießer"

Kursbeschreibung:

Mmmh, feine Duftspuren kitzeln meine Nase und haben bereits jetzt, ohne dass ich einen Bissen gegessen habe, eine wohlschmeckende Wirkung auf mich und meinen Gaumen. Doch was ist das? Safran, Zimt oder vielleicht Thymian? Ich liebe es zu beobachten, wie eine feingeschnittene Zwiebel im Topf bräunt, verschiedene Gewürze beim Anrösten ihr ganzes Aroma entfalten und frische sonnengetankte Kräuter mit ihrem Duft das Mahl geschmacklich abrunden. Sie werden von mir mit einem Aperitif begrüßt und auf einen schönen Abend beim gemeinsamen Kochen in den Räumlichkeiten von Reddy-Küchen Arnsberg eingestimmt. Danach haben Sie die Möglichkeit, in einer hochwertigen Küche unter meiner Anleitung ein leckeres 4-Gänge-Menü selbst zuzubereiten. Dabei stehe ich Ihnen hilfreich zur Seite. Wir verwenden Lebensmittel bei denen Regionalität, jahreszeitliches Angebot und artgerechte Haltung im Vordergrund stehen. Ich freue mich, Sie oder in Begleitung in meinem Kochseminar begrüßen zu dürfen.

Appetizer:
Kräuterquark & Spargelpesto

Menü:
Spargelmousse mit Kartoffelstroh
Sommerliche Gazpacho mit frischer Mango
Lachs mit Meerrettich-Lauch-Haube und Kartoffel-Gurken-Ragout
Trifle vom Quark, Mango und Sesam-Crunchy

Give-a-way:
Eine kleine Kostprobe meiner Gewürzmischung für Ihre Kochevents für zu Hause.

Leistungen:  
In der Teilnehmergebühr sind alle im Kurs verwendete Lebensmittel, Mineralwasser, Hauswein enthalten. Gemeinsames Kochen unter meiner Anleitung, Rezepturenmappe, Leihschürze, Give-a-way

Veranstalter/Anmeldungen: 
Ganz mein Geschmack - Genussfreude, Lifestyle & Cooking - Ines Wirth  Anmeldung  

Veranstaltungsort: 
Reddy Küchen Arnsberg, Stembergstraße 37, 59755 Arnsberg

Teilnehmergebühr: 
60,00 € pro Person bei Anmeldung und  Überweisung bis zum 31.05.2018 danach 70,00 € - Eine  Anmeldung ist erforderlich. Tickets nur im Vorverkauf.

Samstag, den 14. Juli 2018, 11.15 - 12.30 Uhr

Vortrag anlässlich des Yogafestivals Sauerland 
"Was mich wirklich nährt"

Kursbeschreibung:

Es gibt viele Methoden sich zu (er)nähren. Wenn Du mich fragst, ist das gesund? Werde ich Dir antworten, für mich schon, aber für Dich eventuell nicht. Das hängt von Dir ab, ob Du etwas Stärkendes oder etwas zur Gewichtsabnahme brauchst oder ob Du Kühlung oder Wärme benötigst. So gibt es vielerlei nahrhafte Dinge, wie gutes Essen, positive Emotionen und verschiedene Geschmacksrichtungen, die uns mit allen Sinnen genießen lassen. Und genau hier bietet uns Ayurveda eine Vielzahl von Anregungen, damit wir uns rundum genährt und in unserem Körper wohlfühlen. 

 

Veranstalter/Anmeldungen:
Yogafestival Sauerland GbR. Hier der Link für Ihre Anmeldungen. 

Veranstaltungsort: 
Yogafestival Sauerland Wildwald Vosswinkel Bellingsen 5, 59757 Arnsberg

Teilnehmergebühr: 
Siehe hier -   Eine Anmeldung ist erforderlich. Tickets nur im Vorverkauf.

Samstag, den 15. September 2018, 14 - 17 Uhr

Workshop "Ayurveda & Detoxen - Ayurvedisches Reinigungsprogramm für zu Hause"

Workshopbeschreibung:

Nicht nur das Frühjahr, auch andere Jahresabschnitte sind gut geeignet, um sich auf eine bewusste, aktive Entgiftungs-Phase vorzubereiten und eine kleine Auszeit in Form von herbstlicher Reinigung zu gönnen. Es gibt ein paar einfache Maßnahmen, mit denen Du neuen Raum für Dich und Deine damit neu gewonnene Kreativität schaffen kannst. Wir schauen uns gemeinsam einige grundlegende Dinge des Ayurveda - wie das Kosha-Modell - an. Gerne verrate ich Dir, meine "Do's & Dont's" während Deiner persönlichen Reinigungszeit. Nach einem theoretischen Teil arbeiten wir noch ganz praktisch und ich zeige Dir, wie Du ein Kitchari - die klassische Speise während dieser Zeit - zubereitest. 

Leistungen:  

Durchführung des Workshops, Skript, Snacks & Pausengetränke

Veranstalter/Anmeldungen: 

Ganz mein Geschmack - Genussfreude, Lifestyle & Cooking - Ines Wirth  Anmeldung 

Veranstaltungsort: 

Sampoorna Yoga Studio Wetter, Burgstraße 19, 58300 Wetter

Teilnehmergebühr: 
40,00 € bei Anmeldung und Überweisung bis zum 23.09.2018, danach 49,00 € - Tickets nur im Vorverkauf. 

Samstag, den 10. November 2018, 13 - 17 Uhr

Workshop "Ganz Du mit Ayurveda - Grundlagen & Konstitution"

Workshopbeschreibung:

Aus ayurvedischer Sicht verfügen wir aufgrund unserer körperlichen Konstitution (Dosha) über bestimmte Fähigkeiten, Vorlieben und auch Abneigungen. Der Workshop richtet sich an Dich, wenn Du Dich besser kennenlernen möchtest. Denn mithilfe von Ayurveda - was übersetzt "Das Wissen vom Leben" heißt - gewinnen wir einen liebevollen Zugang zu unserer ursprünglichen Natur. Im Workshop geht es um die Grundlagen und Prinzipien des Ayurveda. Typische Persönlichkeitsstrukturen und somit Charaktereigenschaften von Vata, Pitta und Kapha werden besprochen. Wir arbeiten mit einfühlsamen Übungen an uns selbst, um zukünftig ausgeglichener und in der eigenen Balance zu leben. Du erhältst hilfreiche Tipps für Deine Lebensgestaltung, um so neue Impulse im täglichen Leben zu integrieren. 

Leistungen:  

Durchführung des Workshops, Skript, Snacks & Pausengetränke

Veranstalter/Anmeldungen: 

Ganz mein Geschmack - Genussfreude, Lifestyle & Cooking - Ines Wirth  Anmeldung 

Veranstaltungsort: 

Sampoorna Yoga Studio Wetter, Burgstraße 19, 58300 Wetter

Teilnehmergebühr: 
49,00 € bei Anmeldung und Überweisung bis zum 04.11.2018, danach 59,00 € - Tickets nur im Vorverkauf. 


Samstag, den 24. November 2018, 10 - 13 Uhr

Familienkochworkshop "Detektiv Karl Knolle und die Kartoffelpuppen"

Workshopbeschreibung:

Die Kartoffel ist wirklich ein interessantes Lebensmittel. Und was Kinder und ihre Familien so alles damit anstellen können! Was fällt Ihnen zu diesem Thema ein? Wie wäre es mit Kartoffeldruck, Kartoffelkäfer, Pommes, Kartoffelchips, Ofenkartoffel oder heiße Kartoffel? Ich freue mich, gemeinsam mit Familien und der Spürnase des Detektivs Karl Knolle mich spielend und bastelnd auf die Suche nach den kleinen Wundern der Natur zu machen. Denn schnell wird klar, erst ein detektivischer Blick zeigt Keimgestalten und andere Kartoffelpuppen. Raffinierte Rezeptideen machen Lust auf "Mehr" und geben Hilfreiches für eine gesunde und ausgewogene Ernährung für die ganze Familie zu Hause.   

Leistungen:  

Bitte sprechen Sie diese mit meinem Kooperationspartner ab.

Veranstalter/Anmeldungen: 
Familienzentrum Oeventrop

Veranstaltungsort: 
Kindergarten St. Marien Oeventrop

Teilnehmergebühr: 
Bitte sprechen Sie diese mit meinem Kooperationspartner ab. Eine Anmeldung ist erforderlich.