Snacks


Blätterteigsnack mit Rosmarin-Zitronen-Salz No. 004



 

Du brauchst dazu:


Und so gehts:

  • Blätterteig aus dem Frost nehmen und ca. 20 Minuten antauen lassen.
  • 3 Blätterteigplatten mit Parmesan bestreuen.
  • Den anderen Blätterteig oben drauf leicht andrücken.
  • Mit einem aufgeschlagenem Ei bestreichen.Mit Rosmarin-Zitronen-Salz bestreuen.
  • Teigstücke mit einem Plätzchenausstecher ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech leben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldgelb bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen.