Willkommen bei Ganz mein Geschmack
Akademie für Genuss & Würze

Würzen ist Kunst, Kulinarik & Intuition

Ich bin Ines Wirth - Gewürzsommelière, Kräuterliebhaberin und leidenschaftliche Köchin. 

Kulinarik & Sensorik hautnah - für Genießer und Entdecker, Unternehmen und Gastrohandwerk

In meinen Workshops, Tastings und Seminaren zeige ich Dir, wie Du mit Gewürzen, Kräutern und Sensorik Geschmack bewusst wahrnimmst, Aromen sicher erkennst und gezielt einsetzt.

Für wen ich arbeite:

Gastrohandwerk - Präzision auf dem Teller
Teams lernen, Geschmacksprofile klar zu erkennen und konstant zu reproduzieren
Sensorik-Training, das die Sinne schärft und Qualität spürbar macht.

Unternehmen/BGM - Fokus & Resilienz
Sensorik als Tool gegen Stress, für Achtsamkeit, Konzentration und bewusste Pausen im Arbeitsalltag

Genießer & Entdecker - Die Kunst des Schmeckens
Lerne Nuancen zu erkennen, die Dein Koch- und Genusserlebnis nachhaltig verändern.

Was Du bekommst

Jetzt Workshop anfragen

Foto: Steffi Funke - Zauberhaftes Sauerland

Kräutertour durch den Arnsberger Wald 
Kräuter, die vor Deiner Tür wachsen am 04.04.2026

Entdecke die Kraft der Wildkräuter im Frühling – lerne sie sicher zu erkennen und mit allen Sinnen zu erleben.
Sammle wertvolles Wissen, genieße die Natur und nimm Dein eigenes Wildkräutersalz mit nach Hause.

             Hier geht's zum Veranstaltungskalender mit allen Informationen.