Willkommen in meinem Online-Shop
"Genuss & Würze"

Im Onlineshop finden Sie hochwertige Würzprodukte aus eigener Herstellung. Jedes Produkt wird mit ganz viel Liebe nach eigener Rezeptur per Hand hergestellt. Gewürzmischungen, Einzelgewürze, Chutneys und Würzsoßen verfeinern auf genussvolle Weise Ihre Kochkunst zu Hause, sind ein nettes Mitbringsel oder ein Dankeschön-Präsent für einen lieben Menschen, Kollegen oder ein Firmengeschenk. Geschenksets gibt es in verschiedenen Ausführungen und stehen für Handwerks(genuss)kunst aus dem Sauerland. Zubehör von Mörser bis zur Gewürzmühle ergänzen das Angebot..

Meine handgefertigten Produkte können Sie hier im Online-Shop oder auf Messen und Märkten erwerben. Die Termine hierfür finden Sie hier.

Sind sind ein Unternehmen, Institution oder Verein und wollen ein individuelles Geschenk, Give a way oder Firmenpräsent? Gerne entwickle und entwerfe ich für Sie ein ganz besonderes Genussprodukt. Meine Tätigkeit umfasst den Entwurf, die Produktentwicklung bis hin zum Layout des Etiketts. Sprechen Sie mich hierzu gerne über das Kontaktformular an. 

Ihre
Ines Wirth 
Gewürzsommelière

Liebe Genießer,
Aktuell wird der Shop im Hintergrund überarbeitet, daher sind zurzeit nicht alle Produkte sichtbar. Meine handgefertigten Gewürze, Mischungen und Genussprodukte sind selbstverständlich weiterhin erhältlich. Bestellungen sind wie gewohnt möglich - oder persönlich während der GewürzZeit im Kräuterkeller, wo Du Deine Geschenke direkt auswählen kannst. Die Termine findest Du im Veranstaltungskalender.

Vielen Dank für Dein Verständnis und Deine Geduld. Genuss braucht manchmal ein wenig Zeit. 

 

 

Genuss & Würze

In unserem Shop findest Du sorgfältig hergestellte Gewürzmischungen und -zubereitungen, naturbelassene Salze und Gewürzsalze, hochwertige Pfeffer- und Pseudopfeffersorten, ausgewählte Einzelgewürze sowie Tasting-Boxen.

Kala Namak Salz No. 009

Kala Namak Salz No. 009

130 g Nachfüllbeutel

Kala Namak ist ein traditionelles Kristallsalz mit unverwechselbarem Charakter. Sein mineralisches, leicht schwefeliges Aroma macht es zu einem besonderen Würzsalz, das vor allem in der pflanzlichen und ayurvedisch inspirierten Küche geschätzt wird. Sorgfältig gewonnen und schonend verarbeitet bewahrt es seinen typischen Geschmack und seine natürliche Struktur.

Es würzt perfekt vegane Eierspeisen, Tofu, Avocado, Chutneys, Raitas, Obstsalate, Dals und Street-Food-Klassiker und verleiht Gerichten eine herzhafte Tiefe mit charakteristischer Note. Bereits sparsam eingesetzt entfaltet es seine volle Wirkung.

Ayurvedische Einordnung (tradtionelle Lehre): In der ayurvedischen Ernährungskunde wird Kala Namak als erwärmendes, intensives Salz beschrieben und traditionell folgenden Doshas zugeordnet:

Vata: ausgleichend
Kapha: ausgleichend
Pitta: eher anregend, daher maßvoll verwendet

Der praktische Nachfüllbeutel eignet sich ideal zum nachhaltigen Wiederbefüllen Deiner Gewürzdose und schützt Aroma und Struktur zuverlässig.

Zutaten: Kristallsalz, Salsola stocksil
Herkunft:; Pakistan / Indien
Inhalt: 130 g
Preis: 6,90 €
Preis pro 100 g: 5,31 €

Ein charakterstarkes Salz mit Tiefe und Tradition - sorgfältig ausgewählt und hochwertig verarbeitet.


Artikelnummer:
011
Preis:
6,90 €
Enthaltene Mehrwertsteuer 7 %
0,45 €

Zuzüglich Porto und Verpackung.



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